Машина резательная для мяса «Дайс 02-10-400»

Машина резательная для мяса Дайс 02-10-400

Машина резательная Дайс 02-10-400 предназначена для точного и аккуратного нарезания свежего и подмороженного мяса на кубики. Оборудование используется в мясоперерабатывающих цехах, на предприятиях по производству консервов, полуфабрикатов и колбасных изделий. Изготовлено в Республике Беларусь, поставляется в г. Смоленск с доставкой по всей России.

Назначение и сферы применения

Резательная машина Дайс 02-10-400 применяется для:

• нарезки мяса и шпика на ровные кубики;

• подготовки сырья для шашлыка, азу, гуляша, бефстроганов;

• производства мясных консервов по ГОСТ и мясных полуфабрикатов.

Оборудование отличается высокой производительностью и стабильным качеством нарезки.

Преимущества машины Дайс 02-10-400

• Производительность до 2 т/час — надёжная работа даже при длительных циклах.

• Бункер 200 л с удобной загрузкой.

• Полностью нержавеющая конструкция, включая несущую раму.

• Управление на базе ПЛК Mitsubishi с системой индикации положения, блокировок и аварий.

• Гидравлический привод обеспечивает равномерное движение толкателя и точность нарезки.

• Возможность подключения подъёмника-загрузчика для тележек 200 л.

Конструкция и принцип работы

На прочной раме из нержавеющей стали установлены гидравлическая система и механизм резания. Мясо подаётся толкателем через гидроцилиндр к блоку ножей, где нарезается на равные куски.
Серповидный нож синхронизирован с движением гидроцилиндра, что исключает деформацию продукта.
Размер кусков регулируется количеством ножей в рамке — от 6×6 мм до 45×45 мм. Длина нарезки задаётся регулятором скорости подачи.

Фотодатчик контролирует наличие тележки под выгрузкой, предотвращая потери продукта.

Технические характеристики

Заказать резательную машину в Смоленске

Компания «Санпищепром» (г. Смоленск) предлагает промышленное оборудование белорусского производства для мясопереработки.
Вы можете купить резательную машину Дайс 02-10-400 с гарантией, сервисным обслуживанием и доставкой по всей России.

Телефон: +7 (910) 766-35-77
Почта: s@sanppr.ru